斜刀切成片即可。广东五花肉改生长40厘米、腊肉宽3.5厘米的腌东腊长条形。

2、制办

4、法广方

3、腌制在每条肉厚的办法一端,放一盘顶用以上调料拌匀。和配放在枯燥处。广东将线绳穿过系上,腊肉

腌东腊

广东腊肉的制办腌制方法(广东腊肉的腌制方法和配方)

1、食用时洗净尘土,法广方用旺火蒸约25分钟取出,腌制挂于竹竿上,办法放置阳光下通风处,干后盛盆装起,腌一天后取出,连皮带肉斜刀拉一小口,